EN
FR
ES
DE
NL
PT
IT
SCALP AQUA 04 – odtłuszczacz do kontaktu z żywnością
Odtłuszczacz do kontaktu z żywnością – zastosowanie
Skoncentrowany odtłuszczacz do kontaktu z żywnością to SCALP AQUA 04. Preparat jest przeznaczony do mycia sprzętu i powierzchni w kuchniach przemysłowych, stołówkach, szpitalach i zakładach przetwórstwa spożywczego. Usuwa tłuszcze spożywcze, resztki organiczne i przypalone osady. Radzi sobie również z nikotyną i sadzą z kadzi, blatów roboczych, naczyń, okapów, przenośników i części maszyn produkcyjnych.
Receptura jest bezzapachowa, co w środowisku spożywczym ma znaczenie praktyczne. Środek o wyraźnym zapachu przenosi go na powierzchnie, a stamtąd na produkt. Preparat jest łatwo biodegradowalny. Użyte środki powierzchniowo czynne spełniają kryteria biodegradowalności określone w rozporządzeniu (WE) nr 648/2004 w sprawie detergentów. Jako odtłuszczacz do kontaktu z żywnością, preparat obsługuje pełen zakres powierzchni w obiektach spożywczych. Dotyczy to kuchni przemysłowych, stołówek zakładowych i szkolnych oraz kuchni szpitalnych. Sprawdza się także na kadziach, przenośnikach i elementach linii produkcyjnych, a także na okapach i filtrach tłuszczowych. Obsługuje również blaty robocze i stoły ze stali nierdzewnej, regały oraz wózki transportowe.
Obsługuje również części mechaniczne i osłony maszyn zabrudzone tłuszczem technicznym i spożywczym. Na powierzchniach trudno dostępnych możliwa jest aplikacja z drona.
- Profesjonalny środek do mycia powierzchni mających kontakt z żywnością.
- Dokumentacja zgodności dostępna na życzenie.
- Koncentrat bezzapachowy, w określonych warunkach do stosowania bez spłukiwania.
- Wysoka skuteczność odtłuszczająca wobec zabrudzeń tłustych i organicznych.
- Uniwersalny: gastronomia, stołówki, szpitale, zakłady spożywcze.
- Możliwość aplikacji dronem na powierzchniach trudno dostępnych.
- Bezpieczny dla materiałów i sprzętu aplikacyjnego.
- Niska zawartość lotnych związków organicznych: 52 g/l.
- Łatwo biodegradowalny według kryteriów OECD 301F: 80–85% w 28 dni.
- Szybkie działanie i ekonomiczne zużycie.
- Stosować w postaci czystej lub rozcieńczonej w zakresie 5–50%, zależnie od stopnia zabrudzenia i rodzaju powierzchni.
- Nanieść na czyszczoną powierzchnię gąbką, natryskiem lub ściereczką.
- Przetrzeć zabrudzenia czystą ściereczką lub włókniną, usuwając odspojony osad.
- Na powierzchniach mających kontakt z żywnością spłukać wodą pitną po zakończeniu mycia.
Na powierzchniach mających bezpośredni kontakt z żywnością spłukiwanie wodą jest zalecane zawsze, niezależnie od zastosowanego stężenia. Procedura mycia w zakładzie powinna być zgodna z obowiązującym w nim planem higieny.
| Parametr | Wartość |
| Postać | koncentrat |
| Rozcieńczanie | czysty lub 5–50% zależnie od zabrudzenia i podłoża |
| Zapach | brak |
| Spłukiwanie | zalecane na powierzchniach kontaktujących się z żywnością |
| LZO | 52 g/l |
| Biodegradacja (OECD 301F) | 80–85% w 28 dni |
| Środki powierzchniowo czynne | zgodne z kryteriami rozporządzenia (WE) nr 648/2004 |
| Zastosowanie | kuchnie przemysłowe, stołówki, szpitale, zakłady spożywcze |
| Aplikacja | gąbka, natrysk, ściereczka, dron |
Jakie stężenie wybrać?
Zakres 5–50% pozwala dopasować roztwór do zadania. Do mycia bieżącego blatów i sprzętu wystarcza dolna część zakresu; przypalone osady na okapach i w piecach wymagają stężenia wyższego lub produktu czystego.
Czy po myciu trzeba spłukiwać?
Na powierzchniach mających kontakt z żywnością spłukanie wodą jest zalecane. Poza tymi powierzchniami produkt może pracować bez spłukiwania, w warunkach określonych w karcie technicznej.
Czy preparat nadaje się do stali nierdzewnej?
Tak, stal nierdzewna jest podstawowym materiałem w wyposażeniu gastronomicznym i należy do przewidzianych podłoży. Przy powierzchniach szczotkowanych i polerowanych zaleca się próbę.
Czy produkt ma zapach?
Nie. Brak zapachu jest cechą świadomie wpisaną w recepturę, ponieważ w środowisku spożywczym zapach środka myjącego przenosi się na powierzchnie i na produkt.
*Wartości wydajności mają charakter wyłącznie orientacyjny. Dane te pozwalają oszacować koszty budowy. Nie mają one charakteru umownego; jedynie testy pozwalają dokładnie określić ilości produktu, które należy zastosować w zależności od różnych podłoży, które mają być poddane obróbce.
Produkty, które mogą Cię zainteresować
LESSIVE + EKO’R – ekologiczny odtłuszczacz do gastronomii
Ekologiczny odtłuszczacz do gastronomii oparty na surowcach roślinnych i biopochodnych – tak można w skrócie opisać LESSIVE + EKO'R. Produkt służy do mycia sprzętu i powierzchni w kuchniach przemysłowych, restauracjach, stołówkach, hotelach i placówkach publicznych. Usuwa tłuszcze i resztki jedzenia z drobnego sprzętu, części maszyn, blatów, płytek, gresu i marmuru, nie uszkadzając materiałów. Ten odtłuszczacz do gastronomii nie jest przy tym agresywny ani korozyjny. W gastronomii ma to bezpośrednie przełożenie na koszty. Stal nierdzewna, uszczelki, powierzchnie polerowane oraz wyposażenie ze szkła i tworzyw pracują w tym samym pomieszczeniu. Środek zbyt mocny generuje tam uszkodzenia droższe niż samo mycie. Postać skoncentrowana pozwala dobrać stężenie do zadania w zakresie od 5 do 50%. Codzienne mycie blatów i sprzętu obsługuje dolna część zakresu, przypalone osady na okapach i w piecach — górna. Dla obiektu prowadzącego plan higieny oznacza to jeden produkt zamiast kilku, w dwóch lub trzech ustalonych rozcieńczeniach roboczych.
SCALPEX® SD+ – szybki zmywacz do farb elewacyjnych
SCALP PIERRE AQUA 89 – czyszczenie kamienia naturalnego i marmuru
Czyszczenie kamienia naturalnego, marmuru, betonu i tynków bez metod ściernych wymaga odpowiedniego preparatu. SCALP PIERRE AQUA 89 usuwa zanieczyszczenia atmosferyczne, osady środowiskowe i zabrudzenia pochodzące z ruchu miejskiego. Preparat neutralizuje też tlenki węgla i ciemne naloty odkładające się przez lata ekspozycji. Receptura jest oparta na bazie wodnej i nie zawiera lotnych związków organicznych. Preparat wnika łagodnie w pory materiału, rozluźnia osad i pozwala go spłukać, nie naruszając powierzchni licowej. To decydujące na kamieniu licowym, rzeźbach, ornamentach i wszędzie tam, gdzie utrata kilku dziesiątych milimetra materiału jest utratą detalu.
Kamień naturalny w polskiej architekturze pojawia się przede wszystkim w miejscach najbardziej narażonych. Mowa tu o cokołach, obramieniach wejść, portalach, gzymsach, schodach i płytach okładzinowych. To jednocześnie strefy zbierające najwięcej brudu z ulicy – sól drogową, pył hamulcowy, sadzę i osad z opadów. Jednocześnie te same partie są najbardziej podatne na uszkodzenie. Piaskowiec i wapień mają miękkie lico, marmur jest wrażliwy na odczyn kwaśny, a granit polerowany traci połysk przy pracy ściernej. Preparat o odczynie łagodnym i na bazie wodnej pozwala pracować na tych materiałach bez ryzyka nieodwracalnej zmiany faktury. Takie czyszczenie kamienia naturalnego odbywa się bez hałasu typowego dla metod inwazyjnych.
SCALPINOX D – środek do czyszczenia aluminium anodowanego
SCALP CONSOLIDANT HYDROFUGE – preparat wzmacniający do kamienia i cegły
To może Cię zainteresować
Gdzie kupić nasze produkty ?
Nasze produkty są dostępne w ponad 2000 punktach sprzedaży, za pośrednictwem profesjonalnych sieci dystrybucji farb, materiałów i artykułów metalowych dla przemysłu.
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji :
